L’étiquetage nutritionnel informe le consommateur sur la valeur énergétique – exprimée en kilojoules [kJ] et éventuellement en kilocalories [kcal ou Cal] – et les teneurs en nutriments contenus dans les aliments : protéines, lipides, glucides, fibres alimentaires, sodium, vitamines et sels minéraux.

Voir plus d’information sur le site Internet de Santé Canada.

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